水稻烂秧

水稻烂秧是秧田中发生的烂种、烂芽和死苗的总称，又可分为生理性烂秧、病理性烂秧、操作性烂秧。其中病理性烂秧主要由禾谷镰刀菌、立枯丝核菌、稻腐霉、层出绵霉等引起，发在在水稻上。烂种、烂芽一般发生在“现青”出苗之前，死苗发生在“现青”出苗以后，特别是在二、三叶期比较严重。

水稻烂秧在中国各稻区均有发生。生理性烂秧比较常见的类型有淤籽、露籽、跷脚、倒芽和黑根等；病理性烂秧是由真菌引起的，开始时零星发生，以后迅速向四周蔓延，严重时出现整片稻秧死亡。

水稻烂秧主预防措施主要有选择优良品种，做好种子处理；选好秧田，做好开沟理墒和苗床培肥；秧床消毒；扣种稀播；拱架薄膜育苗；加强苗床管理等。急救措施主要为化学药剂治理。

病原特征

水稻烂秧的病理性烂秧主要由禾谷镰刀菌（Fusarium graminearum schw.）、立枯丝核菌（Rhizoctonia solani kiihn.）、稻腐霉（Pythium oryzae lto et Tokun）、层出绵霉（Achlya prolifera (Nees) de bary.）等引起。它们广泛存在于土壤和污水中，一般以稻腐霉较为常见，层出绵霉次之，立枯丝核菌和禾谷镰刀菌很少发生。

1症状、2稻腐霉、3层出绵霉、4立枯丝核菌、5禾谷镰刀菌

稻腐霉：这类菌的菌丝纤细，发达；游动孢子囊丝状至瓣状，或球形至卵形，成熟萌发时先形成球形泄囊，再在其中产生肾状游动孢子。游动孢子囊也可直接产生芽管。藏卵器球形，内有1个游动孢子。

层出绵霉：这类菌的菌丝呈管状，发达而有分支。游动孢子囊圆筒形或棒状，萌发前囊内原生质同时分割成许多原生质块，随后原生质块再形成游动孢子。游动孢子逸出时为球形，先聚集在孢子囊口，呈休止状经过一段时间后形成具有2根鞭毛的肾状游动孢子。有性繁殖产生球形的藏卵器和细长管状或棒状的雄器，经过受精作用，在藏卵器内形成一至数个卵孢子。卵孢子无色，球形，膜厚，经休眠后直接产生芽管或在芽管上形成游动孢子囊和游动孢子。

禾谷镰刀菌：病菌在基部产生白色至淡粉红色霉即病菌的丝菌体和分生孢子座。分生孢子有大小两型，大型分生孢子镰刀形，弯曲或稍直，无色，有多个分隔；小型分生孢子产生多或少，椭圆形或卵圆形，无色，单胞或双胞。

立枯丝核菌：此菌不产生孢子，只有菌丝和菌核。幼嫩菌丝无色，分支与母支成锐角分支，分支处稍缢缩，分支不远处有1分隔。成熟菌丝淡褐色，分隔缢缩明显，细胞中部膨大呈藕节状。菌核形状不规则，直径1-3亳米，褐色，无内外部分化常数个合并在一起。

为害症状

烂种

烂种指播种时已丧失发芽力的种子。包括催芽前就已丧失活力，但由于催芽技术不当而丧失生活力以及发芽势弱，在催芽过程中未能及时萌芽等。这些种子播种后，变色腐烂。烂种一般纯属生理性因素所引起。

烂芽

烂芽是指催芽后播种的芽谷，播种后不完全叶伸出（俗称冒青）期间的根、芽死亡现象。烂芽又可分为生理性和传染性两种：

1. 生理性烂芽：比较常见的类型有:淤籽，即指芽谷全部陷入泥中，芽鞘无法伸长，久后腐烂。露籽，即指芽谷暴露土表种根久久不能入土，根、芽受日晒和温度的变化等影响而萎薏干枯。跷脚即种根不断伸长，但不能扎入土中，芽谷一端被抬起，最终干枯死亡。倒芽，即只长芽而不长根，芽鞘与鞘叶徒长，头重脚轻，倒于土面或浮于水面。钓鱼钩，即根、芽生长不良，幼芽黄褐色卷曲成鱼钩状，最后枯黄。黑根，即根芽受毒害种根和“鸡爪根”发黑腐烂，幼芽逐渐枯萎。
2. 传染性烂芽：根据症状可分为绵腐型和立枯型。绵腐型烂芽主要发生在水育秧田中，或在潮湿通气秧田中遇持续低温阴雨而使秧田积水时偶有出现。最初在根、芽基部的颖壳破口处产生乳白色胶状物，逐渐向四周呈放射状地长出白色绵毛样的菌丝体和孢子囊，以后常因氧化铁沉淀或藻类附着上面逐渐变成士褐色或绿褐色，幼芽逐渐变黄褐色枯死。
3. 立枯烂秧是水稻烂秧中的重要类型，开始时零星发生，后迅速向四周蔓延，严重时成丛、成片死亡。主要发生在湿润通气的秧田中。最初在根、芽基部呈现稍带水渍状淡褐色斑，随后以根芽基部为中心长出白色绵毛样菌丝体平贴于土表，并很快变成土褐色，也有一些长出白色或淡粉红色霉状物。幼芽基部多软弱，易拔断，最后幼芽和幼根变褐、扭曲、腐烂。

死苗

死苗是指第一完全叶展开以后的幼苗死亡。在早稻二、三叶期常易发生，以旱育秧最为严重，湿润育秧次之，水育秧较少。二、三叶期的死苗多属传染性，根据症状可分为青枯型和黄枯型两种：

1. 青枯型死苗的病株最初叶尖停止吐水，后心叶突然萎蔫，卷成筒状，随后下一叶很快失水萎蔫筒卷，全株呈污绿色枯死。病株根系色泽变暗，根毛稀少。青枯死苗大多发生在二、三叶期，往往一丛丛突然出现，迅速蔓延，严重的成片枯死，但在发病点周围仍有病健株交错的现象。
2. 黄枯型死苗则是从水稻下部叶片开始，先由叶尖向叶基逐渐变黄色，再从下部叶片向上蔓延及心叶，最后茎基部变褐软化，全株呈黄褐色枯死。病株根系变暗色，根毛很少，易拔起。黄枯型死苗常多在一叶一心时就开始发生，初期多在生长矮小的弱苗上先发病，随后逐渐蔓延扩大，严重时也丛丛成片枯死。

   水稻烂秧	青枯型死苗	水稻烂秧	水稻烂秧	水稻烂秧	水稻烂秧

侵染循环

病理性烂秧的病原菌在土壤和病残体上越冬。条件适宜时产生分生孢子、游动孢子等，借风雨和流水传播，或萌发形成丝在幼苗间蔓延传播，从伤口侵入或直接侵入幼苗。

流行规律

生理性烂秧

1. 烂种：谷种播下后不长根、不长芽，最后变黑腐烂。病因是在催芽时温度过高，胚芽被烫死；或催芽时温度过低，种子未萌动或被水中霉菌侵染。水中的红线虫、蚯蚓在土中活动，使种子翻入土中也易造成烂种。
2. 黑根：幼根变黑腐烂，幼芽变黄卷曲而死。病因是秧田施用了过多未腐熟的农家肥，未腐熟的农家肥在土壤中分解发酵放出有毒物质，使种子中毒而死。
3. 不扎根：只发芽不长根，或长根而根不入土形成漂秧。病因是由于催芽过长，播种后又遇水过深，种子头重脚轻，引起漂秧；或由于泥面过硬，根扎不进土内；或因泥皮、蛤蟆皮将秧苗抬入水中使根不入土。
4. 死苗：死苗在秧苗立针现绿至3叶期前后易发生。死苗原因：一是青枯死苗。秧苗转绿后，叶片卷筒萎蔫，最后死亡。病因是由于秧苗对11℃以下的低温抵抗力弱，低温过后遇暴晴，使叶片蒸腾作用加强，而土温偏低使根吸收水分的能力减弱，水分供不应求，故造成生理失水。二是黄枯死苗。秧苗转绿后逐渐变黄死亡，其病因是由于低温、阴天过长，使光合作用减弱，叶绿素含量变低，根系的吸收能力差，引起黄枯死亡。三是白苗。整株变白死亡，或叶片某一部分变白。病因是由于盖细粪过厚，幼芽长期不见阳光不能进行光合作用，缺乏叶绿素变白；有的是在窝塘积水处，因高温煮苗而变白；有的是因苗接触到膜，造成高温烧苗形成白苗。

病理性烂秧

1. 水稻绵腐病：发病初期，幼芽基部出现乳白色的胶状物，以后在上长出白色的绵毛状物。绵毛状物是病菌的菌丝和游动孢囊，落入土壤中后使大量的氧化铁沉淀，一些藻类也附在上面呈现褐色或黑色，这时幼苗变黄枯死。发病原因是由于病菌普遍存在水和土中，在秧苗生长初期遭受低温冻害，或长期灌深水，有利于病菌生长而不利于秧苗生长，使秧苗衰弱，病菌易侵入。
2. 水稻立枯病：症状为幼苗变黄枯死，茎基部变褐色，并且长有白色、粉红色或灰色霉层，是病菌的菌丝体和分生孢子。发病原因是由于温差变化大或低温、秧苗缺水，都会引起秧苗生长衰弱，使病菌侵入引起病害。

操作性烂秧

1. 种子质量：部分群众选种、浸种、晒种不科学，致使种子出芽慢而出现烂种。
2. 秧田质量：有的田太软，使谷入泥后窒息而死；有的田太硬，覆盖物未盖过种子，种子易缺水出现烂种、烂芽；有的田泥团不化，使秧扎根不良，易出现黄枯死苗；有的田不平，呈斜面，高处平，低处积水，秧床面有窝塘积水而出现煮芽；有的秧田由于沟浅或堵塞，使沟水漫到墒面上积水易引起烂种、烂芽。
3. 覆盖不当：细粪覆种不严，用平膜育秧的易出现贴膜；细粪过厚，造成芽长而白，易烂芽。在平膜育秧中盖草过厚，秧苗细弱，揭膜后细弱的秧易出现青枯、黄枯、白尖。有的盖草不匀，覆盖处秧苗细弱，未覆盖处出现贴膜。
4. 管理不当：由于白天高温或墒面积水，不开口通风，使膜内高温高湿缺氧引起水稻烂秧。
5. 播种量大：不扣种稀播，量大且播种不匀，长成弱秧。
6. 炼苗不当：因膜内的秧苗处在高温高湿下生长，在未经炼苗的情况下突然揭膜，使秧苗大量失水，部分长势弱的苗形成青枯苗，若遇低温则更加重其危害。
7. 施肥不当：由于施底肥不匀形成团，成团肥上的秧易出现黄枯或死亡。或使用未腐熟的农家肥作底肥引起水稻赤枯病。另外，秧田本身缺钾也易引起水稻赤枯病。

防治方法

预防措施

水稻烂秧的防治方法主要有以下几点：

1. 选择优良品种，做好种子处理：应选择适应性强、优质抗病、纯度96%以上、发芽率90%以上、发芽势强、均匀饱满的种子。种子播前应晒种，精选种子，一般进行风选、筛选和比重选。比重选的做法是每100千克种子加食盐7.5-10千克，把种子放到盐水中搅拌，捞出浮在水面上的秕谷杂物，取出沉到下面的饱满种子（该操作应在4-5分钟完成），立即用清水冲洗，将盐洗净。然后用40%多菌灵或25%施保克浸种48小时后进行催芽播种，也可用1%的石灰水或代森铵克瘟乳剂500倍液浸种24小时，可达到防病目的。
2. 选好秧田，做好开沟理墒和苗床培肥：应选择背风向阳、土质肥沃、耕作层深度在20厘米以上、pH值＜6.5（微酸性）、土壤有机质含量高、结构良好、杂草少、无病虫、遇水不板结、干旱不开裂、土质不砂不黏、蓄水保墒和供肥能力强的土壤作秧田。播前10-15天，按每平方米用腐熟农家肥3-5千克、尿素40-46克、过磷酸钙100-150克、硫酸钾（或氯化钾）15-25克、硫酸锌2-3克混合拌匀后施入田中，再进行翻挖，使肥入土10-15厘米，然后整平耙细，开沟理墒做苗床。苗床按1.8米下线理墒，墒面净宽1.3-1.5米，沟（埂）宽0.3-0.5米（旱育秧要求低墒高埂），高低不过寸。待苗床软硬适中后播种（即谷物撒下时能嵌入半粒）。苗床做得好能有效预防烂种。
3. 秧床消毒：在墒面平整好后，按每平方米秧床用70%的敌克松2.5克拌少量细土均匀撒施于墒面，然后用耙子抓耙均匀，入土3厘米左右，这样能预防立枯病引起的水稻烂秧。
4. 扣种稀播：播种按干种100-120克、芽种130-160克撒播，采取分墒称量下种，达到匀播，这样使秧苗生长均匀整齐，抗性增强，预防水稻烂秧的发生。
5. 拱架薄膜育苗：拱架薄膜能预防幼苗贴膜烧苗，在高温时开口通风比较方便，能预防因贴膜引起的赤枯病烂秧。
6. 加强苗床管理：膜内温度高，容易引起秧苗徒长、烧苗；遇到连续低温又容易萎缩不长，甚至青枯而死。因此，加强管理是预防水稻烂秧、培育壮秧的关键措施之一，一般分以下3个阶段：①密封期（种子长至1叶1心）。把薄膜封闭严密，以创造高温高湿条件，促使伸根出苗，这期间膜内温度不宜超过35℃以上，超过时要揭开膜的两端，通风降温防止烧芽，待温度降到30℃以下后再封闭膜。这期间一般不浇水，只在沟中灌水，不上墒面。②炼苗期（1叶1心至2叶1心）。此期间膜内适温是25-30℃，晴天适温时揭膜通风；遇低温仍要密封。炼苗要日揭夜盖，逐渐进行，最后达到全揭。此时苗床面可以上浅水，盖膜时排掉。③揭膜期（2叶1心至3叶1心）。经过炼苗5天以上，气温稳定在13℃，基本没有7℃以下的低温时，在晴好的上午把膜全部揭掉，及时上水护苗。移栽前10天可施送嫁肥一次，施肥量视苗情和秧田肥力而定。

急救措施

农业方式：长期灌水秧田发生水稻烂秧后，立即排水落干，使种子幼芽与阳光空气充分接触，促使秧苗迅速扎根。发生“黑根”为主的秧田，可采用小水勤灌，冲淡毒物，促使幼苗恢复健康。

药剂治理：用药前排水落干，留下一层浅水（0.5-1厘米即可）。秧田发生绵腐病或青苔时，喷施硫酸铜或杀毒矾1000倍液，或每666.7平方米施15-25千克草木灰。防治立枯病，可用70%敌磺钠可溶性粉剂1000倍液，于下午5时后进行喷药，用药2天后上水。化学防治绵腐病的方法是用0.05%硫酸铜液喷洒灭菌，采取保温、灌浅水、清沟排水换淡水等措施。化学防治立枯病的方法是播前用敌克松500-1000倍液，按1.5千克/平方米处理土壤；发病后用65-70%敌克松原粉1000倍液，按1.5千克/平方米喷洒。

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