玉米穗腐病

玉米穗腐病又称赤霉病、果穗干腐病，是由禾谷镰刀菌、串株镰刀菌、青霉菌、曲霉菌、枝孢菌、单瑞孢菌等近20多种霉菌侵染所引起的、发生在玉米的病害。玉米果穗及子粒均可受此病危害。

玉米穗腐病在中国各玉米产区都有发生，特别是多雨潮湿的西南地区发生严重，引起穗腐病的一些病原菌如黄曲霉菌，产生的有毒代谢产物如黄曲霉毒素，对人、家畜、家禽健康有严重危害。病菌分生孢子借风雨传播，在15-28℃、相对湿度75%以上的“低温高湿”条件下易侵染流行，同时也会有较重的顶腐病发生。另外，玉米粒入库时含水量偏高、贮藏期仓库密封不严、库内温度升高，也有利于各种霉菌蔓延，引起玉米粒腐烂或发霉。

玉米穗腐病的防治要以选用抗病品种为基础，以农业防治措施为主导，辅以关键时期施药防虫。

病原特征

玉米穗腐病病原较多，包括禾谷镰孢菌（Fusarium gminearum Schwabe）、轮枝镰孢菌（Fusarium verticillioides (Sac.) Nirenberg）、草酸青霉菌（Penicillium oxalicum Currie. et Thom.）、黄曲霉菌（Aspergillus flavus）、绿色木霉菌、串株镰刀菌、青霉菌（Penicillium spp.）、枝孢菌（Cladosporium spp.）、单瑞孢菌（Trichothecium spp.）等近20多种霉菌。

为害症状

玉米果穗及子粒均可受玉米穗腐病危害，被害果穗顶部或中部变色，并出现粉红色、蓝绿色、黑灰色、暗褐色或黄褐色霉层，即病原菌的菌体、分生孢子梗和分生孢子，扩展到雌穗的1/3-1/2处，多雨或湿度大时可扩展到整个雌穗。病粒无光泽，不饱满，质脆，内部空虚，常被交织的菌丝所充塞；果穗病部苞叶常被密集的菌丝贯穿，黏结在一起并贴于果穗上不易剥离。仓储玉米受害后，粮堆内外长出疏密不等、各种颜色的菌丝和分生孢子，并散发霉味。

玉米穗腐病

侵染循环

玉米穗腐病病菌在种子、病残体或土壤中越冬，成为第二年的侵染源。病菌主要从伤口侵入，分生孢子借风雨传播。

流行规律

温度在15-28℃，相对湿度在75%以上，有利于病菌的侵染和流行；玉米灌浆成熟阶段遇到连续阴雨天气，发生严重；高温多雨以及玉米虫害发生偏重的年份，玉米穗腐病发生较重。玉米粒没有晒干，人库时含水量偏高，以及储藏期仓库密封不严，库内温度高，也利于各种霉菌腐生蔓延，引起玉米穗腐病或发霉。

花丝多、苞叶长而厚、穗轴含水量高、籽粒排列紧密、水分散失慢的玉米品种易感病；花丝少、苞叶薄、雌穗顶部籽粒外露、收获前雌穗已成熟下垂，雨水不易淋入的品种抗病性较强；地膜覆盖和适期早播的发病轻。

防治方法

农业防治

在选择玉米品种时，应选用一些抗病、抗虫适应性强的品种进行种植。表现优良的玉米品种有良玉99、联达588、联达598、京科968等。

合理稀植，宜缩行距、扩株距。在玉米栽培中普遍留苗偏密，导致病虫害多发及抗倒性降低。白轴玉米品种的栽培密度以每亩4500株左右为宜。据河北农业大学试验，采用“缩小行距、扩大株距”的栽培方式，可有效提高玉米抗倒性，减轻病虫害，促进增产。采用该栽培方式时，亩仍栽培4500株，但株行距需由60厘米×25厘米调整为50厘米×33厘米或55厘米×30厘米（调整播种机行株距即可）。红轴玉米品种一般亩比白轴品种少种500株左右，可相应适当减小行距、增大株距。

科学施肥。增施钾肥可显著提高玉米抗病、抗旱、抗倒伏能力，有利于优质高产。有条件的，可在玉米大喇叭口期追施尿素、氯化钾，可减轻发病。另外，在玉米生育期内可结合施用杀虫剂或抗倒剂，喷施微量元素肥（锌、硼、锰、钼、铜、铁）及芸薹素类促长性调节剂，以减轻发病和提高产量。需要注意的是，微量元素肥以叶面喷施为宜。

收获和收获后的管理主要有以下三点：

1. 及时抢收：强化对玉米含水量、成熟度监测力度。坚持先收成熟度好，再收成熟度差的原则。因地制宜，统筹安排，加快抢收进度，做到成熟一块收一块。对适合采用机械收获的，一律采用大型机械收割，加快收获进度。对不适合大型机械作业的地块，采取人力和小型机械相结合的方式，在玉米穗腐病发病前及时抢收。
2. 脱水：组织力量去除玉米田中杂草，底部残叶，增加通风量。采取人工机械相结合的办法，除去上半部分秸秆，增加通风透光，加快水分散失。对生育期拖后、低洼、降水量多、易发生玉米穗腐病的地块采取站杆扒皮晾晒、人工割晒等方法，加快玉米脱水。采取机械棒收，人工割晒，人工扒棒等方式收棒，大力推广“科技小粮仓”，在通风条件良好的地方储放脱水。也可采取搭建玉米楼子等方式，科学收储脱水。如果发现堆中有发病的果穗，要及时捡出来，不要和其他的玉米混放在一起，防止病菌的进一步扩散。玉米收获后，要尽早处理玉米秆、玉米穗轴、根茬，可采用粉碎做饲料、氨化、沤制农家肥等措施，并在秋天对土地进行深翻处理，把一些落叶、根茬、倒伏在地的茎秆一同深翻到地下，尽量把病菌越冬的载体全部处理掉，减少第二年发病机会。
3. 加大宣传力度：农业技术指导员，要进村、入户，面对面指导农户，做好宣传和培训指导工作。向农民讲清玉米穗腐病的危害及发生原因，对已发生病变的地块，指导农民将病变部分和病变植株割除出地，单收、单烘、单储，防止霉菌扩散感染其它植株籽粒，降低霉变率。

化学防治

播种前精选种子，剔除秕小病粒，每10千克种子用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂20毫升+3%苯醚甲环唑悬浮种衣剂40 毫升进行包衣或拌种；在玉米收获前15天左右用50%多菌灵可湿性粉剂或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液在雌穗花丝上喷雾防治。

及时进行药剂防虫，生长期及时喷药防治玉米螟、棉铃虫和其他虫害，减少伤口侵染的机会。

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